Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

Элина, спасибо за прекрасный рецепт!
Муж принес полиндейки. Все в ход пустила, кроме грудки. Не знала как лучше приготовить чтоб нежная была и не сухая. И увидела этот рецепт.
Очень вкусно получилось.