Рёшти, или картофель по-швейцарски (Берн)

Добрый день. Хочу от себя добавить, что очень вкусно и без сыра получается. Сегодня с сыром буду делать. открылся рецепт и прямо захотелось приготовить по быстрому. Картошку в жареном виде обожаю. Спасибо за рецепт.