irflower, я не знаю какой рецепт в брошюре, но творожная запеканка, которую регулярно делают в нашей семье (я, мама, брат) тоже так себя ведёт - когда горячая большая, а остывая опадает и торт творожный мой любимый тоже
видимо такая особенность творожной выпечки...
Девочки, спасибо вам за советы по компактусу!
Malle, лучше бы я не видела ваш каталог! столько всего красивого!!!

одно облегчение - у нас хит-парады мне больше нравятся по цвету

))) Да, подложку видела, согласна с вами, что бледновата, но замесочные блюда в тёплых тонах - просто красота!!!!
Ещё вот какой вопрос созрел. У меня дома кувшин Золотой родник и я там готовлю компоты, но стала замечать, что у меня они остывают быстрее и выходят не такие вкусные

по сравнению с компотами, которые готовят на днях гостей в нашем ДЦ в кувшине Очарование... это мне только кажется или и правда кувшин Очарование имеет более толстые стенки и таким образом лучше подходит для приготовления компотов и морсов?