Вино виноградное... или вторая серия кинА

Птица писал(а):

Он оооочень сладкий, но муж сказал, делай не делай - получишь кислятину

Совершенно не факт!!!
Из оооочень сладкого винограда получилось бы отличное вино!
С чего это так категорично - кислятина??..
Просто можно было прошерстить интернет про технологию белого вина...
Хотя я думаю, вполне можно сделать и по этой технологии. Просто, поскольку мы всегда делаем из красного винограда, я не могу утверждать это стопроцентно...

Птица писал(а):

и я поставила уксус

Ну, тоже вариант... Хотя, в таком случае как раз сам Бог велел попробовать сделать сначала вино, а если бы получилась "кислятина" - перевести в уксус...