Ткемали по-грузински и... немножко по-моему!

Анна1988Шевкунова писал(а):

Я конечно много видела сюрпризов от моих мужчин и их друзей... И перец острый стручковый ели вприкуску, и молотым блюда посыпают как ты тыал солью вначале И ночью борщ есть ходят(ну вкусно же! А утром когда все проснуться не останется - надо успеть!!)

Анна1988Шевкунова писал(а):

Мой ткемали просто растащили. Один баночку, тем тоже по баночке, этому понравилось - тоже...

Анна1988Шевкунова писал(а):

Хоть опять вставай к плите и вари!

Обязззззззательно!!!!!!!
Тем боле, что это так быстро!

Анна1988Шевкунова писал(а):

Спасибо тебе за рецепт!

На здоровье, моя хорошая!!!!!!!!!

=======================================

omilo писал(а):

Евуль, делала по рецепту... и по вкусу... Получилось пряно, но не кисло и непохоже на "магазинный" (а больше сравнивать не с чем))))))

Ну вот, сама и ответила! Тебе не хватило именно кислинки!!!!
А эта проблема решается на раз-два! Лимонкой! Ну,или, если фобии есть, то лимонным соком можно...

И вообще, попробуй на другой сливе, которая покислее!
У тебя там выбор есть...

======================================

Г у л я писал(а):

Еще утром я даже и думала,что буду его готовить

Так часто бывает... Вдохновение нас настигает...

Г у л я писал(а):

Перечитала все 15 страниц переписки.,

Ну, это было не обязательно, Юлечка.. Я все основные проблемы вписываю в рецепт..

Г у л я писал(а):

Так как слива очень сладкая ,я сахар не добавляла,только соль,1ст.л.уксуса,специи(укроп,чеснок,горький перец,петрушку и сухую приправу хмели-сунели),Ну вообщем все ,что нашла дома.

Ну, и молодец!!
Только вот кориандра не вижу.. Он оооочень желателен тут..
Правда, в хмели-сунели он есть, надеюсь, этого хватило...
И лимонки не вижу... А пишешь, что слива сладкая... Соус должен быть с ярко-выраженной кислинкой!

Г у л я писал(а):

Единственное,так хотелось,чтобы цвет был сливовый,эх,где бы раздобыть синюю сливу.

У меня тоже слива внутри желто-красная, а кожица - бурая... Просто моя слива очень кислая.. Просто попробуй поэкспериментировать с разными сортами... И лучше, конечно, брать кислую сливу!

Г у л я писал(а):

Ева,огромное спасибо от всей моей семьи,сегодня мама приезжает в гости,буду угощать.

Юлечка, на здоровье, солнышко!!
И тебе спасибо за такой подробный фотоотчет!!!!!!!