Лика, я свои бисквиты выпекаю в старенькой чудо-печке (что-то вроде электросковороды). Ваши рецепты словно для неё написаны, т.к. её диаметр ровно 28 см. Подскажите, может я просто не увидела, какая высота у бисквита должна получиться? У меня однажды получилась маленькая "накладка", бисквит стал слишком высоким и сгорел . Нагревающий элемент установлен в крышке. Вот теперь перестраховываюсь
. Нагревающий элемент установлен в крышке. Вот теперь перестраховываюсь 