Картофель по-канарски-papas arrugadas(сморщенный картофель)

да,в оригинале соли берется очень много
это я еще уменьшила,многих смущает такое количество соли
хотя вреда от нее в этом рецепте не больше,чем от варки обычного картофеля
Галина,спасибо за информацию и увлекательный отзыв,прочла с удовольтвием