Картофель по-канарски-papas arrugadas(сморщенный картофель)

Сообщение Автор
 
23 Сен 2015 14:20

Распечатать сообщение
Обязательно попробую такой способ готовки,уже в закладках.Наташа,только я не поняла,а ломтик лимона уже к готовой картошечке подавать или во время готовки положить?
ol4ik1

Ольга

58 лет
Москва

ol4ik1Мои рецепты
 
23 Сен 2015 15:09

Распечатать сообщение
ol4ik1 писал(а):
Обязательно попробую такой способ готовки,уже в закладках.Наташа,только я не поняла,а ломтик лимона уже к готовой картошечке подавать или во время готовки положить?

Ольга,лимон кладется в воду и варится вместе с картошкой Wink
удачи тебе и вкусного картофеля Wink Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Сен 2015 18:29

Распечатать сообщение
Спасибо,Наташа за быстрый ответ! Romashki
ol4ik1

Ольга

58 лет
Москва

ol4ik1Мои рецепты
 
23 Сен 2015 18:46

Распечатать сообщение
ol4ik1 писал(а):
Спасибо,Наташа за быстрый ответ! Romashki

на здоровье Wink Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Сен 2015 19:04

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
не просто вареный картофель, а рецепт с историей.

Натуль, необычный рецепт good2
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
23 Сен 2015 22:39

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Натуль, необычный рецепт good2

ага,вкусная картошка получается Wink Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Сен 2015 22:36

Распечатать сообщение
хочу эту картошку в выходные к шашлыкам сделать
думаю будет супервкусно с мясом
даже соусы еще есть
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
25 Сен 2015 3:29

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
хочу эту картошку в выходные к шашлыкам сделать
думаю будет супервкусно с мясом
даже соусы еще есть

вкуснятина будет! nyam2 nyam2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Сен 2015 10:47

Распечатать сообщение
Привет, готовила в прошлом году такую картошечку, кажется на сайте хлебопечка был рецепт. Солевой раствор должен быть такой силы, что картофель всплывает в нем. На 1,5л воды - 650 гр соли. Картофель действительно напоминает печеный, особенно если поварить на минут 5 больше (25-30мин). А вот этим летом варила на даче в скороварке (15 мин достаточно). Зазевалась на огороде, скороварка отключилась и картофель готовый постоял минут десять в этом растворе - вот тут то он и стал солонющий, в рот не взять Smile Зато знаю теперь, что доставать картофель из солевого раствора надо сразу. Кстатисолевой раствор в таких пропорциях как я написала выливать после готовки необязательно, его можно использовать еще несколько раз, он не портится, только соль кристаллизируется и выпадает в осадок на дно. Я три раза использовала . (Так как я варила все время в скороварке, то вода не очень сильно выкипала и у меня оставалось достаточно воды, но если кончно варить на плите, то в прийдется добавлять, главное, чтобы соли было столько, что картоыель всплывает на поверхность.)
Sereda

Галина

48 лет
ОДЕССА МОЙ ГОРОД РОДНОЙ

SeredaМои рецепты
 
25 Сен 2015 23:31

Распечатать сообщение
да,в оригинале соли берется очень много wacko1
это я еще уменьшила,многих смущает такое количество соли wacko1
хотя вреда от нее в этом рецепте не больше,чем от варки обычного картофеля
Галина,спасибо за информацию и увлекательный отзыв,прочла с удовольтвием Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Сен 2015 22:07

Распечатать сообщение
моя картошка всплывала не смотря на то что соли брала меньше чем 650 гр на 1,5 литра
так что не обязательно так много соли брать
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
27 Сен 2015 15:10

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
моя картошка всплывала не смотря на то что соли брала меньше чем 650 гр на 1,5 литра
так что не обязательно так много соли брать

и моя тоже Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Ноя 2015 23:22

Распечатать сообщение
на выходных жарили шашлычки и картошечку опятьсделала
соли беру меньше
ну вкуснооооо нет слов!
соуса наделала
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
05 Ноя 2015 0:29

Распечатать сообщение
сколько соли кладешь?
на здоровье,Сашуня! Wink
рада,что не забываешь об этой картошке Wink Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Ноя 2015 23:14

Распечатать сообщение
Натуся я на глаз кидала
может две жмени примерно
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
13 Ноя 2015 23:24

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся я на глаз кидала
может две жмени примерно

понятно,я тоже меньше кладу Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Ноя 2015 7:26

Распечатать сообщение
Наталья, я чуть с ума не сошла как это вкусно! wacko1 Мне рецепт очень-очень понравился! good Обожаю нестандартные способы приготовления картошки, по этому рецепту получается очень необычно и вкусно! nyam2 Готовится довольно просто и быстро, к тому же это отличный способ утилизировать мелкую картошку, которую всегда так противно чистить. Wink А тут - красота - помыл солью засыпал и вари себе. Многие пишут, что больше похоже на печеный, а не на вареный картофель, а мне показалось, что это вообще что-то третье: не сухой и пресный, как печеный, и не развалившийся, как вареный, кроме того у простой картошки в мундирах неприятный привкус у шкурок, а при таком способе никакого привкуса нет! girl_in_love Съели вчера на ужин целую кастрюлю, правда соус я только красный сделала, на оба уже сил не хватило. Соус сам по себе показался несколько специфичным, но под эту картошку - он идет на ура, хочется макать и макать! girl_in_love Ели с копченой горбушей и салатом из краба. Думаю этот рецепт надолго поселится у нас! Целую ручки, очень тебе благодарна! friends praising Rose
Солнышаяти

Никочка

29 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
19 Ноя 2015 16:47

Распечатать сообщение
Наташенька,на здоровье Wink
ты так правильно и вкусно все описала,читаешь и хочется бежать на кухню и варить эту вкуснятину Yahoo! good
рада,что картошка не оставила равнодушной,а с соленой горбушей и салатом из краба сногшибательное кушанье nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
спасибо тебе за увлекательный отзыв и оценку girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Ноя 2015 17:20

Распечатать сообщение
у нас уже в привычку вошло к шашлычкам варить картошечку в соли
вот и в воскресенье едим на природу со знакомыми и муж сам будет ее варить
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
20 Ноя 2015 19:30

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
у нас уже в привычку вошло к шашлычкам варить картошечку в соли
вот и в воскресенье едим на природу со знакомыми и муж сам будет ее варить

так это же здорово!
картофель великолепно подходит к шашлыку
удачи на природе Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Ноя 2015 23:53

Распечатать сообщение
nata69
Наташа, ты не представляешь как я рада этому рецепту Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо-спасибо-спасибо Romashki Romashki Romashki
И выложила ведь рецептик в мой день рождения, шикарный подарок New Year gifts
Обязательно приготовлю, как слезу с диеты, сижу с коллегой, не могу ее подвести friends
Прям летаю от радости из за картошечки New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Цыпа-Синица

Анастасия




Цыпа-СиницаМои рецепты
 
21 Ноя 2015 2:14

Распечатать сообщение
ну надо же,а ты не видела! Wink girl_haha
я думала раньше увидишь girl_haha
готовь,Настенька,на здоровье,когда отсидишь на диете Wink

кстати,соусы тоже выложила и твой зеленый
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Ноя 2015 4:30

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):

подавать с двумя видами соуса

приворотное зелье wacko1
nata69 писал(а):
картошка покроется соляной корочкой,а кожура сморщится

фокусы good
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
21 Ноя 2015 14:21

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
ну надо же,а ты не видела! Wink girl_haha
я думала раньше увидишь girl_haha
готовь,Настенька,на здоровье,когда отсидишь на диете Wink

кстати,соусы тоже выложила и твой зеленый

Вот представляешь, все на свете проворонила Embarassed
Исправлюсь Romashki
И соусы конечно видела, от зелёного трясусь прям girl_in_love girl_haha girl_haha даже не думала, что он из зелёного перца unknown
Цыпа-Синица

Анастасия




Цыпа-СиницаМои рецепты
 
21 Ноя 2015 18:34

Распечатать сообщение
Цыпа-Синица писал(а):
Вот представляешь, все на свете проворонила Embarassed
Исправлюсь Romashki
И соусы конечно видела, от зелёного трясусь прям girl_in_love girl_haha girl_haha даже не думала, что он из зелёного перца unknown

буду рада,если рецепт окажется нужным и напомнит тебе об отдыхе Yahoo! good
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |