Стожки из фарша с морковью и грибами

Сообщение Автор
Стожки из фарша с морковью и грибами
27 Авг 2022 12:36

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Ингредиенты:
мясной фарш - 600 г
лук - 100 г
чеснок - 3 зубчика
хлеб - 2 ломтика
черный перец, соль
сыр - 150 г
грибы - 300 г
морковь - 1 шт
лук - 2 головки
яйцо - 1 шт
майонез - 50 г
Фото

Фото

В миску накрошите хлеб и залейте 100 мл воды.
Фото

Затем тщательно разомните вилкой до однородности
Фото

В фарш добавьте размягченный хлеб
Фото

лук (перемолотый блендером или натертый на терке),
раздавленный чеснок, соль, черный перец
Фото

Все тщательно перемешайте
Фото

Для изготовления наших котлет понадобится такое кольцо
Фото

Но у меня кольцо было недостаточно большим и я
воспользовалать такой формочкой.
Фото

Если нет ни того, ни другого, то можно просто вырезать
круг из пластиковой бутылки. Здесь главное чтобы круги из
фарша были широкими и плоскими.
На протвень, застеленный бумагой положить кольцо и ложкой
выложить в него фарш, придавливая.
Фото

Должно получиться 4-6 мясных кругов, в зависимости от диаметра.
Фото

На разогретую сковороду вылить растительное масло
и обжарить лук до мягкости
Фото

К луку, добавить натертую на терке морковь, готовить до
мягкости морковки.
Фото

Выложить на тарелку. В сковороду добавить еще масла и
обжарить мелко нарезанные грибы.
Смешать морковь с грибами, посолить, поперчить
Фото

Добавить майонез, перемешать.
Фото

Добавить яйцо, перемешать.
Фото

Ложкой выложить полученную массу на мясные круги.
Фото

Фото

Сверху посыпать натертым сыром
Фото

Фото

И поставить в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
29 Авг 2022 23:46

Распечатать сообщение
Лена, отличное блюдо!! Завтра попробую приготовить.

Решила я не ждать до завтра и сделала сегодня!! good2
Фото


Лена, как же мне вкусно!! nyam2 и Верочка довольна: ей все дай с сырной корочкой, и вот тут угодили, сказала: вкусно!! СПАСИБО за рецепт!@
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
30 Авг 2022 9:06

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Лена, отличное блюдо!! Завтра попробую приготовить.

Решила я не ждать до завтра и сделала сегодня!!

Привет Наташенька! girl_bye
Вчера увидела твое сообщение, сегодня зашла, чтобы ответить тебе,
а тат сюрприз! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
yfnfif77 писал(а):
Лена, как же мне вкусно!! и Верочка довольна: ей все дай с сырной корочкой, и вот тут угодили, сказала: вкусно!!

Наташенька, как же мне приятно это читать! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Я помню как мы наслаждались этим блюдом и очень рада, что
ты доверилась рецепту и тебе понравилось! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо большое за прекрасный отзыв и такую великолепную
аппетитную фотографию! Rose Rose Rose
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
06 Сен 2022 21:22

Распечатать сообщение
Это должно быть очень вкусно. good2 nyam2 good И мне нравится, что не надо стоять над сковородой и жарит. Люблю такие блюда. Жаль, что нет у меня такого кольца... Embarassed Но можно что-то придумать. КАк только будут дома грибы и фарш в наличии - приготовлю. Спасибо, Леночка. Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
06 Сен 2022 23:28

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Это должно быть очень вкусно.

Ларисочка, уверяю тебя, что это ОЧЕНЬ вкусно! praising
Багира-Манго писал(а):
И мне нравится, что не надо стоять над сковородой и жарит. Люблю такие блюда.

Да, это блюдо легко в приготовлении, достоинства на лицо! Wink good2
Багира-Манго писал(а):
Жаль, что нет у меня такого кольца... Но можно что-то придумать.

С кольцом легче, конечно. Но если его нет, то можно сделать кольцо
из пластиковой бутылки или вручную сформировать плоские круги из фарша Smile
Багира-Манго писал(а):
КАк только будут дома грибы и фарш в наличии - приготовлю.

Ларисочка, на здоровье! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
27 Сен 2022 16:41

Распечатать сообщение
Лена, я с отчетом. Wink спасибо! good nyam2 friends
Фото

Очень вкусно. Только сыр поплыл и растекся при запекании. Сыры у нас мягко говоря оставляют желать лучшего. Получилось 9 небольших, средних стожка. Запекала из за сыра 35 минут, а не 40, а то он начал гореть. wacko1 а до этого запах был girl_in_love nyam2
Наталья А*

Наталья

52 года
Москва

Наталья А*Мои рецепты
 
28 Сен 2022 22:41

Распечатать сообщение
Наталья А* писал(а):
Лена, я с отчетом.

Наташенька приветствую! girl_bye
Наталья А* писал(а):
Очень вкусно.

Наташенька, я очень рада, что ты попробовала и оценила этот рецепт! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Наталья А* писал(а):
Сыры у нас мягко говоря оставляют желать лучшего.

Да, жаль...Когда сыр хороший, то и вкусно и вид красивый Smile
Наталья А* писал(а):
Получилось 9 небольших, средних стожка.

Класс! Всем понравилось? И невестке? Wink
Наташенька спасибо большое за такую красочную аппетитную фотку
и за отзыв! Rose Rose Rose give_heart
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
29 Сен 2022 6:09

Распечатать сообщение
Доброе утро, Лена Rose
Да, всем взрослым понравилось. Внук только на составляющие разобрал. Все грибы выуживал. Но сколько то съел, саму котлету с удовольствием. Внучка любит грибы и морковь. Ела наравне со взрослыми
Наталья А*

Наталья

52 года
Москва

Наталья А*Мои рецепты
 
29 Сен 2022 23:49

Распечатать сообщение
Наталья А* писал(а):
Доброе утро, Лена

Доброе время суток Наташенька! girl_bye
Наталья А* писал(а):
Да, всем взрослым понравилось.

Я очень-очень рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Всей семье большой привет и пожелания крепкого здоровья! give_heart friends
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
30 Сен 2022 6:29

Распечатать сообщение
Спасибо, передам friends Romashki
Наталья А*

Наталья

52 года
Москва

Наталья А*Мои рецепты
 
30 Сен 2022 14:47

Распечатать сообщение
Наталья А*
give_heart sharik
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
13 Окт 2022 12:29

Распечатать сообщение
Приготовила. Очень вкусно, спасибо! Rose ещё один рецептик в копилочку блюд из фарша good2
San4a

Света

49 лет
Новосибирск

San4aМои рецепты
 
14 Окт 2022 13:47

Распечатать сообщение
San4a писал(а):
Приготовила. Очень вкусно, спасибо! ещё один рецептик в копилочку блюд из фарша

Светочка, благодарю за доверие и отзыв! Romashki Rose Romashki
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
15 Ноя 2022 20:14

Распечатать сообщение
Лена, этот рецепт забрала в закладки🫖🍵👍
Быстро не обещаю приготовить, но планирую 🥳
Спасибо💐
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
 
16 Ноя 2022 19:25

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Лена, этот рецепт забрала в закладки🫖🍵👍
Быстро не обещаю приготовить, но планирую

Забирайте и готовьте, на здоровье! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |