Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

Ой, какая хорошенькая!

Спасибо, Аллочка!

Алла475 писал(а):

Вчера Дарницкий снова пекла. Сейчас вроде уже вкусный хлеб, не как месяц назад, когда жаловалась, но нож всё равно остаётся не чистым Закваска работает хорошо, кислоты в ней вроде хватает. Не пойму, в чём дело.

Надо же, незадача! Может, влажность теста уменьшить или печь на 10 мин подольше...

Алла475 писал(а):

Вывод - не жрать от пуза и радоваться тому, что есть

Хороший девиз!

Алла475 писал(а):

Сейчас сын в Кирове на сессии, там жара. Его товарищ приехал из Коми, говорит, такого тепла за лето не было ни разу. У нас то хоть в июне пара недель жарких была, а у них не было. И у сына в Новгородской области тоже всё лето прохладное простояло.

Ты меня успокоила - не мы одни лишились лета. Всё Москва забрала

Птица Галка писал(а):

Да, некоторые вещи кажутся дорогими, но там столько труда. Жаль, что не все это понимают. У меня теперь в хочухах украшение на шею(купила блузку под горло, туда висюльку надо. И куклу. Блин, я их увидела, обомлела. Стояла как парализованная на них смотрела. Чудо такое.

А фотографий с ярмарки нет? Или я пропустила? А мы картину на Ярмарке мастеров купили. Я вам покажу. Завтра сфотографирую.

Happy woman писал(а):

Ларочка, Саша учится без желания. прошлогодний сценарий повторяется... прогулы есть, ОРЗ было, теперь снова ляжет в больничку - на сердечко жалобы... психосоматика - это серьезно... без желания что-то изменить в себе болячки не побороть одними лекарствами...

Ириш, а вы разговаривали, он сам знает, чего хочет или психолог, может, спрашивала? Замечаю, что у многих молодых и относительно молодых моего возраста развиты сейчас психосоматические болезни, панические атаки.
Даже не знаю, что бы вам помогло...может, стресс ему какой социальный нужен...типа волонтером куда-нибудь, чтоб жизнь прочувствовать Ну, на это тоже желание его необходимо

Happy woman писал(а):

красота у тебя всегда получается, Ларис!!! и выпечка , и фото.. город красив и я понимаю твою радость и гордость за него.

Happy woman писал(а):

на то она и осень! ты хорошулька наша! красотулька! и выглядишь замечательно!!!

Спасибо, Ириш!

Happy woman писал(а):

но то, что они творят-достойно уважения! признаться мне теперь с собой интересней стало... а уж если расспрашивать начинают про процесс, то вАААще! рассказываю и гордюсь собой, когда хвалить и восхищаться начинают... ...

Так и должно быть, ты окрепла в своем умении и своим интересом уже способна заразить других

Redo4ka писал(а):

Решили морозильник освободить! Зато теперь дома есть варенье! Я ж без него совсем жить не могу

У нас тоже много прошлогодних ягод осталось замороженных. Раньше чаще тортики муссовые пекла, там часто ягодные прослойки используются. Всё берегла. Варенье почти не едим, хотя недавно в супермаркете купили земляничное в пакете. Там состав из ягод и сахара. Такое ароматное. Вот его с удовольствием поедаю

Redo4ka писал(а):

Ой, не помню! Но весной я тут тоже страдала Но тогда у меня было 17". Интересно, что в Череповце (соседний город) отопление дали 15.09, и они страдают от жары

Всё же лучше от жары пострадать. Зато как хорошо с промозглой улицы прийти домой и сразу ощутить тепло

Redo4ka писал(а):

Что-то сомневаюсь я! Кажется, Вы очень самокритичная дама!

Скорее неуверенная

Redo4ka писал(а):

Неее! У нас жара тоже уже закончилась! 3-4 дня пожарило и снова дожди! Но я не жалуюсь, я зиму жду!

я не жду, но уже подготовилась-купила пуховик