Yeva64
Ева
Ереван, Армения
Iren73 писал(а): |
обозвать дуршлаг ситом - это уже клиника. |
Я как представила этот процесс с СИТОМ.... Брррр....
Iren73 писал(а): |
После этого опыта я готова пить сок БЕЗ мякоти. |
Да ладно тебе... С дуршлагом это не так трудоемко!
Кстати, ты воспользовалась моими секретиками, в частности, этим:
Yeva64 писал(а): |
Всю мякоть вы, конечно, не выдавите (косточки мешают)... И не надо!!! Конечно, если у вас вишня без косточек, то мезги останется гораздо меньше, но... поскольку мы отказались от борьбы с косточками, то мы пойдем другим путем!
Выкладываем мезгу во вторую кастрюлю и СРАЗУ заливаем ее ХОЛОДНОЙ (!!!) водой, чтобы покрыло. Чуть больше или меньше – роли не играет! Хорошенько перемешиваем (все той же рукой в перчатке) и оставляем, пока будем отжимать следующую порцию... |
.... или протирала саму вишню (без воды) до победного конца??!!
Признавайся!!