Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

Olga-К писал(а):

А ты если сок берешь разбавляешь водой, когда от давления делаешь? И сколько воды надо? А калина у меня не проблема, у тети еще ведра два будет, сок можно сделать. А где ты его хранишь?

По рецепту там на 1 кг ягод берется 200 гр воды. И в ней прокипетить надо жмых от этого килограмма. Я не кипячу. Просто водой промываю. И то потому что у меня мала ягод в этом году зимой было. А тот , что соком был, кажется и не разбавляла. Разве что немного совсем. Для более мягкого вкуса. И сахар не кладу практически. Меда беру побольше. Вобщем, чтоб вкусно было делаю.