Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

EOVhelga писал(а):

В саду осталась только редька, капуста и виноград

А что с виноградом тянешь? В нашей полосе его до 1 октября убрать надо. Правда, я сама с беседки еще не собрала. Не успела.

EOVhelga писал(а):

Урожай свеклы

Хороша! У меня тоже есть такая огромная. Правда, у меня поменьше ее вообще. Я 1 грядочку сеяла.

EOVhelga писал(а):

Последний кочанчик цветной капусты

Вкуснятина! У меня ее уже давно нет. Поели всю.

EOVhelga писал(а):

Срезала вилок капусты, потянул на 8,5 кг

Один такой порубить и на всю зиму квашеной капустой обеспечены.

kinnergard писал(а):

Сегодня ночь кровавой луны... Увы, у нас дождь, луны не видно...

Увы! У нас тоже тучками небо затянуто было. Хотя за счет суперлуния все равно очень светло было. Но не так, как летом, когда оно было. А затмение посмотреть вообще не удалось.

lilien86 писал(а):

Я сегодня чеснок посадила. Я и забыла про него совсем: жара, думала рано ещё.

Я не забыла, но еще не сажали. Жарко же. Подожду еще немного. До 10 успеется.

mur1040 писал(а):

Вот такой у нас сегодня закат

Как интересно облако подсвечено.

mur1040 писал(а):

Я посмотрела, что в 1982 году было такое и теперь в 2033 будет, интересно, а я и не видела раньше, хочется посмотреть, люблю все такое,мистическое

Не. Точно помню, что такую луну в 90-е выдела. В каком точно году не помню. Но я в тот вечер с института возвращалась, а на небе красная огромная луна висела. (Я вечерница была). А в 82 я еще в техникуме училась.

mur1040 писал(а):

Наташа, как у вас терпения хватает облепиху собирать? Герои Я еще шиповник не люблю собирать, вся в царапинах, хоть в перчатках,хоть без них,

Ну, облепиху еще так сяк. У меня где-то и петельки разные для ее сбора есть. А шиповник действительно напряжно очень. Перчатки только мешают, а без них руки в крови режет. Еще барбарис не люблю собирать. Рвешь, рвешь его, а он и не кончается, и все мало. И колючий тоже. В этом году мне с ним птички помогли. Почти весь еще зеленым склевали. Так что обирать нечего.

Багира-Манго писал(а):

Фоткала много раз, поэтому запаситесь терпением

Какие красавчики!

Багира-Манго писал(а):

И еще часть урожая, последние цуккини и тыквы

Цукиньи сняла вчера последних 2. И сдернула. А тыквы еще растут.

kinnergard писал(а):

Спасибо, не знала. Первый год я посадила отдельно лук и морковь...и пожалела. Такого "урожая" лука и моркови у меня не было никогда. Всё-таки они друг друга защищают.

Конечно. Я тоже стараюсь их рядышком сажать. Вот только и это не всегда помогает.

EOVhelga писал(а):

Пирожки будете?

Спрашиваешь! Вижу ватрушки. А пирожки с чем?

EOVhelga писал(а):

Печалька, тогда буду грызть печеньки.

И печеньку утащила.

EOVhelga писал(а):

В довесок к своим соседка вчера притащила еще 2 тыквы , я их чего солить буду чтоли?

А сок "Блаженство" не делаешь?

EOVhelga писал(а):

Девочки, у кого-нибудь есть рецепт квашения капусты четвертинками с антоновскими яблоками ! Помню бабушка мне в детстве квасила, а я дурында не запомнила .

Оль, мы раньше делали так. Рубили капусту. Часть просто разрезали на четвертушки, осьмушки. В зависимости от кочана. И потом укладывали слой посоленной, смешаной с морковкой, капусты (как для обычного квашения), слой кочаннгой, слой капусты, слой яблок (или без ни, когда как). Опять рубленая капуста. Ну и т.д. пока не кончится. Вся остальная технология как при квашениии рубленой капусты: гнет, протыкаем, промываем, поедаем Оченб люблю кочанную эту капусту Могу ее просто так без ничего поедать.И яблочки такие вкусные, нагазированные

Васильевна писал(а):

Делала в этом году баклажанную икру по этому рецепту, мне понравилась...

Добавила ссылку в тему "Из грядки в кадку"