Фытыр по- Египетски

Давно заглядывалась на этот рецепт, и вот наконец попробовала,но разочаровалась.. заварной крем получается ну оочень сладкий, хотя я положила меньше, чем написано. Лепешка разрослась только вширь, а вверх не поднялась вдобавок все еще поприлипало к бумаге По вкусу тоже ничего особого, думаю с сыром поинтереснее..