Красный перец маринованный (по-армянски)

Все ваши рецепты такие аппетитные, насыщенные, яркие! От одного только прочтения уже удовольствие. А сколько всего еще не опубликовано... Спасибо!

Очень прошу, пожалуйста, напишите как вы маринуете мясо для шашлыка. Уверена, что ваш шашлык такой-же необыкновенный, как и остальные блюда. Заранее спасибо за ответ.