Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Елена60 писал(а):

моя вчерашняя работа

Как мне нравятся надписи! Ты просто белой краской рисуешь? Не похоже, что глазурью, выпуклость отсутствует.

S a l m a писал(а):

Подскажите, какой мёд вы используете для пряников?

Какой продают У нас, кстати, вообще нет понятия липовый мёд или ещё какой. Разнотравье. Что пчёлы найдут, то и берут. Но в прошлом году хоть чуток подешевле для пряников взяла, на вкус так себе, а в тесте замечательно. Нынче весь дорогой, так что не выбирала.

S a l m a писал(а):

Вот такой рецепт теста все ли здесь хватает и по граммам

Соды очень много. Если вкус её не будет чувствоваться, мёд погасит, то рыхлость у пряника должна быть через чур. А что ты скажешь? Печёшь из этого теста?
Медаль, которую показывала вам, конечно переделала. Но всё равно не умею писать ровно, хоть тресни. И ведь впервые попробовала использовать кальку (или как называется эта бумага, дающая цвет). Только пряник испачкала.

Ещё сделала заказ:

И снова сижу думу думаю, сколько просить
На день учителя был только один небольшой заказ. Причём от учительницы, для подруг-учителей. Ученики, видимо, поздравлять учителей не собираются Или купят коробку несъедобных конфет.