Менгрельское хачапури

Ingusha
К стыду своему - никогда не пекла хачапури именно такие, хотя вообще-то мы ими ооочень даже увлекаемся. Спасибо за рецепт! Порадую своих.

Маленькая информация для израильтянок . Я здесь обнаружила кефир в пластиковых баночках по 200 гр, производство ТНУВА, голубые и розовые баночки, разнятся по жирности, так вот они идентичны грузинскому мацони.
Извини , Ингуша, это я "для пользы дела"...