Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

S a l m a писал(а):

Алла, а что это за подсолнечный мёд? Из подсолнуха? Он светлый?

да, он светлый. Пчелы его на подсолнухах собирают когда они цветут. И он очень сахаристый, очень быстро засахаривается. Майский бывает и год стоит жидким, а этот через месяц уже засахаренный.
А другой у нас трудно найти, гречихи нет совсем. Что сеют с того и мед.

cvetik66 писал(а):

Может разрыхлителем заменить?

я бы просто уменьшила, я перестала разрыхлитель класть.
Сегодня вырезала кое-что новыми формами, отлично!