Горячий способ засолки грибов

1svetlyachok
Света, я раньше тоже их утрамбовывала, но сейчас стараюсь побольше рассола лить, чтобы не было пустот, и сверху были хоть немного прикрыты жидкостью. В холодильнике сохранятся, у нас стоят в погребе, бывает и по 2 года. А ты их железными крышками закатала?. Если обычными, то лучше долго не хранить, может появиться плесень. Удачи.