Красный перец маринованный (по-армянски)

Yeva64

Ева

Ереван, Армения

Nat4a писал(а):

а как облепиху делаете?

Nat4a писал(а):

В чужой темке 2011 года нашла ваш совет. Может что-то новенькое придумалось?

А, это у Светланы, помню! Wink

Да нет, ничего нового не придумалось.. girl_haha

Да и думать на эту тему не было необходимости... Wink

Это самый простой и быстрый способ для меня! dance2

Но могу дать совет.. friends

Если у тебя нет холодного подвала для хранения, то можно закатать. То есть смешать с сахаром (можно 1:1 или даже меньше сахара), проварить немного, до растворения сахара, разлить в горячие баночки и простерилизовать! Минут 20-30... И закатать.
А можно сделать компот. Тоже страшно вкусный!!! nyam2

В баночки засыпать облепиху на 1/3, залить кипящим сиропом (на вкус как сладкий чай! Wink

) и закатать. Стерилизовать не нужно!

Надеюсь, помогла, Наташ! friends

Nat4a писал(а):

Это 100% правда, никогда его не понимала, а после диеты на сельдереевом супе даже мимо рядов с зеленью старалась не ходить. Но потом был рецепт зеленых помидор квашеных (их в ноябре очень много осталось, уже незнала куда девать) и я рискнула, т.к. выбросить потом было не жалко. Сделала маленькую кастрюльку на пробу - как это было вкусно, совсем не сельдерейный запах.

Точно!!!