Перец острый квашеный «Цицак» (по-армянски)

Ырка)) писал(а):

Ева, мой рассол на перчиках покрылся белой пленкой , это нормально или нет?

Нормально, Ириш! Его может и не быть, но может и быть! Прям по Шекспиру...
Он же квашеный..
Можно с верха снять ложечкой, если тебя это напрягает...

Ырка)) писал(а):

может уже по банкам пора?

По банкам только если цвет поменялся!!!
Не спеши, пусть хорошо проквасится!!

Ырка)) писал(а):

нельзя этот же рассол прокипятить хорошенько и залить?

Нежелательно... Лучше сделай новый в той же пропорции! Он тогда чистенький будет и прозрачный!
Но перец не должен плавать в рассоле! Запихивай в банки хорошенько, прижимая! Так что рассола свежего оооочень мало понадобится!!

Ырка)) писал(а):

я вчера два перчика схрумкала ооооочень вкусные,по соли прям СПАСИБО!!!

Не за что, солнце мое!