Перец острый квашеный «Цицак» (по-армянски)

Yeva64 писал(а):

Можно с верха снять ложечкой, если тебя это напрягает.

неа...ваще не напрягает

Yeva64 писал(а):

По банкам только если цвет поменялся!!! Не спеши, пусть хорошо проквасится!!

он у меня еще свежий цвет поменял,пока лежал

...но я поняла Вас

Yeva64 писал(а):

Нежелательно... Лучше сделай новый в той же пропорции! Он тогда чистенький будет и прозрачный! Но перец не должен плавать в рассоле! Запихивай в банки хорошенько, прижимая! Так что рассола свежего оооочень мало понадобится!!

Спасибо! а специи тоже новые? этот рассол же впитал в себя все вкусы и ароматы....