Болгарский яблочный пирог

Катерина СПАСИБО вам огромное за столь интересный, простой и ГЛАВНОЕ ДИЕТИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ! Простор для фантазии большой!

Меня лично рецепт привлек отсутствием яиц и масла, быстротой приготовления...и еще я прочитала много ком. девочек, которые адаптировали сей шедевр под диету Дюкана.

Вчера испекла. ПОЛУЧИЛОСЬ ОТЛИЧНО!!!

Если кому-то интересно то делала так: 3/4 ст. рисовой муки + 1/1 манка+ 2/3 мука из овсяных отрубей + 1ч.л. разрыхлителя + 25 таб. сахзама( у меня Стевия) растолочь в пудру - это сухая смесь. Немного ванилина( для аромата).

Начинка : Три больших яблока + вяленая клюква + корица

Форма кирпичик. Горячим Молоком (1,5 ст.) прослаивала все слои (СПАСИБО всем девочкам за комментарии!!!!).

Выпекала ровно час на темп. 165 гр., начинала со 180 гр( мин.15), но быстро заметила, что подпекается верхний слой яблок.

Пекла вчера вечером. За ночь все схватилось, пропиталось, отлично вытащилось, держит форму, режется , как пирог. Муж был крайне удивлен, что такая вкуснятина ....диетический продукт...без муки, сахара яиц, масла и т.д. В следующий раз буду пробовать вообще без манки!