Где найти или чем заменить барбарис?

а иранские магазины есть?
если не в плове, то можно заменять сумахом или гранатом. я например в кутабах с мясом могу эти 3 продукта взаимозаменять.
кстати гранат в некоторые виды плова кладут, а еще можно заменить сушенным кизилом (если его не сложнее найти )