Печенье «Маамуль» (арабская кухня)

Жанчик писал(а):

Не думаю, что формочка для вареников подойдет -

Я имела ввиду опыт Александра Селезнева, известного нашего кондитера. Он как-то показывал, как выпекать вяземские пряники с начинкой, и использовал как раз формы для вареников http://www.youtube.com/watch?v=du1dQt9JMRw (с 15 по 20 минуту можно посмотреть)
Конечно, по форме не сравнимо с оригиналом...

Жанчик писал(а):

Хочу еще другую формочку, чтобы печенье не нужно было выбивать, а можно было бы нажать на кнопочку и оно бы само выскочило - типа такой формы

Кстати, у меня есть подобные формочки!

Жанчик писал(а):

Вот так выглядит моя формочка для этого печенья,

А из этой формы печенье хорошо выпрыгивает? А как она правильно называется? Форма для печенья маамуль или есть спецназвание?