Болталка для хлебопёков-3

Равиоля писал(а):

Как у вас сегодня дела с погодкой? Пока всё спокойно?

Ветер был жуткий, но мы все равно поехали в лес, муж сказал, что в лесу ветра нет. Грибов там не было, ветер был. Я замерзла, потому что сдуру не взяла шарфик и шея оказалась голая. Лес мрачный показался. Не понравилась мне поездка.
Зато вечером ходили на концерт к дочке, получила массу положительных эмоций. Это был их первый сольный концерт, т.е. больше никто не пел, только они. 2 часа оттарабанили с 10-мин перерывом и еще 3 песни на бис. Молодцы. Танцпол был буквально забит, причем танцевали люди всех возрастов - от 18 до 60. Ну там, правда, зал очень небольшой.

Озидея писал(а):

почему не покажу? покажу

Аня, хороший хлеб, не придумывай ничего. Дырки хорошие, поднялся куполом. Остальные недостатки из-за того, что выпекался в хлебопечке, все-таки в ней ржано-пшеничный сложно испечь правильно, он требует более длительной расстойки. У меня тоже есть режим "ржаной хлеб", я очень давно пекла там и пришла к выводу, что в хлебопечке неплохо получаются пшенично-ржаные , а вот ржано-пшеничные уже сложнее. Но они все равно в 1000 раз вкуснее и лучше покупных. Я, помню, очень рада была своему хлебу из хлебопечки. А масло я не стала бы класть в ржаной, он и так тяжело поднимается, а масло еще больше усложняет подъем.

Равиоля писал(а):

я со своим 5 лет работала на тему бросания курить.

Тут, я считаю, пока человек САМ не захочет, никакие разговоры не помогут. Я уж сколько бьюсь со своим, все зря. Сама курила лет 20, потом бросила в один день, 5 лет не курю и очень рада. Но это как с похудением - поймешь, как хорошо не иметь лишнего веса и зависимости от курения только после того, как избавишься от этого. По-другому никак.

Равиоля писал(а):

Сегодня был удивительный день на гостей))

Какие милые гости! И такая удача, что тебе всех удалось увидеть и понаблюдать за ними, это очень интересно.

Равиоля писал(а):

Ковырнула ягодку, косточки две, но да продолговатые, твёрдые...

Виоль, это точно барбарис, в нем может быть разное количество косточек, зависит от сорта. И цвет может быть разным - от красного до фиолетового.

loranas писал(а):

Исключение с макаронс последнее время

А я ни разу их не ела. И что-то не помню, чтобы видела в продаже в кондитерских, я туда периодически заруливаю посмотреть на асссортимент.

loranas писал(а):

разве что депрессия у закваски

надо ее как-то развеселить. Лариса, меня рассмешить тебе удалось!

loranas писал(а):

Я б поделилась и пирогом

А что за пирог-то, я пропустила? С тертым яблоком, интересно. Давай делись. Хотя бы рецептом.

loranas писал(а):

Вот такие

Я таких тоже не видела. Надо специально посмотреть. Чего только не придумают для удобства.

elay писал(а):

Поэтому чтобы этого не произошло и заливают горячей водой.

Вот. Лена все разъяснила. Девочки, а помните, я говорила вам, что мне Путин приснился? Так вот он как раз втолковывал мне, что мясо для супа надо класть в кипящую воду. А я президенту доверяю. С тех пор так и варю. А тут еще и Лена подтвердила, что так правильно. А уж как я Лене доверяю.

elay писал(а):

Зато я сегодня купила аэрогриль для мульти

Ничего себе. Первый раз про такое слышу. Отдельно аэрогриль знаю, а для мульти -нет. Здорово! Вот ты,Лен, продвинутая!