Домашние консервы из рыбы

_Elen писал(а):

Любовь Вы пишите. что готовили и из крупной рыбки, типа сига. Меня интересует, а у крупной рыбки кости и плавнички удалять не надо? Если честно я их всегда любила в покупных консервах. Неужели они развариваются за 3 часа до съедобного состояния, или все таки удалять?

Плавники и кости у большой рыбы я удаляла, муж не любит, да и надежней, кости размягчаются, но, все равно удаляла.