Баклажаны квашеные, фаршированные овощами

Озидея писал(а):

сегодня поставила квасится, надеюсь получатся

Получатся! Главное, не передержи при комнатной температуре.

Озидея писал(а):

отчет выложу, а если получится, то потом сделаю всю норму в 4 кг, а сегодня 1,5 кг

Все правильно, сначала пробуем...
Анюта, буду ждать твоих впечатлений.