Сливовый французский пирог(+ вариант с черешней)

Татьяна, приветствую!
Сливки так и называются "Сливки для взбивания", они обычно 33 -38% жирности, густые.
Фирм , выпускающих такие сливки , много , вот например



Спасибо за внимание к рецепту, надеюсь он не разочарует и понравится.

Девочки, ко мне на "ты" ..