Маскарпоне

Айнур, спасибо огромное за рецепт. Сегодня решила сделать тирамису и для крема сделала сыр по Вашему рецепту. Получилось не сразу, наверно сливки другие. Пришлось немного больше прогреть и добавить больше лимонной кислоты. Но результат - я в полном восторге Чуть не съела крем просто так Спасибо Вам еще раз большое - уверена что торт получился прекрасным.