Болгарское лечо (классический вариант)

Отвертеться не удастся
Все имеется в наличии и даже петрушка не замерзла
Сделаю именно классический вариант
Мне стало интересно узнать про зеленый перец.Он используется ради контраста цветов?,чтоб вилка шла "прямой наводкой,"при поедании ?
или какой-то более глубокий смысл?
Спасибо,тебе дорогая Евочка