Печенье «Ракушки»

Milairis

Людмила

53 года
Архангельск, Краснодар
Домовенок Кузя
Домовенок Кузя писал(а):
убрать тесто в холодильник на сколько времени - на час или два?

Лена, в рецепте значилось 1-2 ч., у меня шарики из теста стояли 30 минут при t = + 4 градуса ( в рецепте я уже исправила, закралась ошибка Smile unknown ), этого оказалось вполне достаточно!

Домовенок Кузя писал(а):
А вкус на следующий день меняется? т.е. свежесть сохраняется?
Меня волнует - можно ли их напечь заранее


И на следующий день они были замечательными ( но осталось их мало, исчезали в первый день молниеносно popcorm2 Smile ).
Можно смело печь за день, даже за два. Мне кажется, что если их сложить в бумажный пакет ( можно сделать из бумаги для выпечки) , то ракушки и дольше полежат.

 
08 Июн 2009 23:09

Страница 1 из 5