Печенье «Ракушки»

ага, раз у нас завязался диалог, то продолжим..
Люда, я думала мы тут почти все на ТЫ, поэтому первая и начала.. Надеюсь, ты не против? Я совсем нет..

Milairis писал(а):

Открытые концы придавливаем пальцем...хорошо придавить.

Может вот про это я тоже хотела спросить, но упустила.. Вопрос возник бы по ходу лепки. Технику подобного сложения я уже исполняла с печеньками от Гали Угалька. Только там-то кроме сахара никакой начинки..
Я поняла, что края надо придавить наверное сразу после первого заворачивания начинки в полукруг и только потом завернуть в четвертинку с уже закрепленными краями. Я думаю, что попробую с первой небольшой партией, а потом посмотрю по обстоятельствам..
Люда, не волнуйся, все у нас получится!!!!