Ева, привет! Чего то я не пойму как быть....Решила немного подождать....Пока ничего так и не осело...Выловила остатки мезги, попробовала вино....Ну мне кажется, что оно уже прилично крепкое. Сахара нет уже совсем. Как думаешь сливать или еще подождать?
