Pain fendu (Французский деревенский хлеб на закваске)

Monkey

Оленька, конечно у тебя получится закваска- стартер по Аннушкиному описанию.Но я не знаю какая у вас вода в кране, мне приходится покупать воду для хлебушка и старера, потому что вода из крана не дает развиваться бактериям закваски. Я писала уже об этом Анечке. Вода у всех разная.