Запеченный перчик на зиму

firuzi писал(а):

Интересный рецепт. Я на нашем местном форуме нашла другой способ консервирования запеченных перцев. Перцы пекуться, горячими окунаются в 9% уксус, складываются в стерилизованную банку и закрываются, все. Вот сделала пару баночек на пробу, посмотрю как выйдет.

класс!!! Спасибо,что поделились рецептом... а стерилизовать потом нужно?