Антипригарная смесь

ФАТИМА 09 писал(а):

ПОДУМАЛА ЧТО НИЧЕГО СТРАШНОГО СМАЗАЛА ФОРМУ И ВЫПЕКЛА КЕКС ЭТО УЖАС ОБРАЗОВАЛСЯ ОЧЕНЬ НЕПРИЯТНЫЙ ПРИВКУС ТАК ЧТО ЕСТЬ НЕ ВОЗМОЖНО....

Наверное правда виноваты исходные продукты. Я, лично, хочу сказать Лидочке ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Господи, какое счастье! Благодарна до слез! Кексики и маффины всегда выколупывала, хотя формочки и смазывала, и мукой посыпала, и что только не делала! Потом еще и остатки теста отмачивала когда мыть начинала. Сделала смесь. Делала на покупном фритюрном жире. Взбивала вручную (комбайн умер не вовремя ) Смесь получилась белая, хотя не очень густая. И крупинки какие-то чувствуются. Все равно решила испробовать, смазла формочки, такие знает, советски еще, маленькие, для кексиков. Они как алюминиевые, блестящие, с большим количеством маленьких ребрышек. И маффины из них на раз выпрыгнули! Ни ножом не подрезала, ни стучала,ни тряпку мокрую под дно не ложила, и прижарившегося теста не осталось, потом, действительно, просто протерла тряпочкой! Короче супер!!! Огромнейшее спасибо!!!