Тесто дрожжевое сдобное

Людмила, огромнейшее спасибо вам за ваши прекрасные рецепты. Благодаря вам я перестала бояться дрожжевого теста . Я за последнии 2 месяца, уже стооолько пирожков настряпала, правда пока только из быстрого дрожжевого теста. Теперь на очереди дрожжевое сдобное, и я уверена. что все получится . Ещё раз огромное спасибо.