Как накормить большую семью вкусно и экономно?

Nasty-19
http://forum.say7.info/topic19840.html
http://forum.say7.info/topic47843.html
Вот нашла эти салаты. Для четких пропорций. Храню на балконе в кастрюле под гнетом, как квашенную капусту. Остатки складываю в банку и в холодильник. Хранится несколько недель.