Болталка для хлебопёков-3

Девочки-умницы-красавицы, добрый вечер! Сто лет не заходила в болталку, но у меня случилось ЧП и я прибежала к вам за помощью
На моей ржаной закваске появилась какая-то белесая корочка-пленочка

Что это может быть? Плесень?
Закваска была не кормлена 2 недели, после чего я ее покормила и снова убрала в холодильник. Это было 7 дней назад. Сегодня я достала закваску с целью подкормить и печь завтра хлеб и обнаружила вот это