Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

TinaDi писал(а):

Скажите, у кого с конвекцией духовки у вас был период адаптации или в работе не почувствовали никакой разницы

Разница есть. Я привыкала к новой печке. Нашла у себя функцию верх-низ, те работают 2 тена. Она очень схожа с обычной духовкий. Пекла на этом режиме. А потом подключила конвекцию. Пряники с ней суше получаются.