В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2016 год!

Raduj писал(а):

Хочу попробовать приготовить к НГ рождественский фруктово-ореховый кекс, в котором мало теста, без масла, можно печь без сахара и можно испечь заранее.

я пекла пару раз такой кекс Но его не желательно сильно заранее (он же не вызревает). Я его нарезаю на кусочки, заворачиваю каждый в пищевую пленку и в холодильник. А потом с белым вином- просто ах! Ну и утром с чашкой кофе

Irena Pi писал(а):

Только,мне кажется,делать его мучительно и долго! Развеете мое мнение,или вы такой не готовили?

Я готовила крокембуш в том году

готвить несложно: тесто- пара пустяков, отсадить-выпечь профитроли- быстро. С запихиванием крема повозилась немного Шприц старый, потерявший (видимо) герметичность. Из него крем вылезти норовил Но тоже терпимо. А дальше мой косяк: я решила склеить шоколадом. Взяла горький. Это было НЕ вкусно. В итоге я отковыривала шоколад от пироженок (при поедании) Если буду повторять- склеивать буду карамелью.