Почти эльзасский пирог с яблоками

Рыжь писал(а):

, такое впечатление, что это у тебя мешок яблок никак не кончится, а не у меня!!! Ещё один пирожок с ними!!!!

Марианночка! Так я ведь все время пополняю запасы!
А если честно, то у нас в доме яблоки круглогодично. Мне очень нравится выпечка с ними!

Рыжь писал(а):

К сожалению, не для меня... муж пироги с заливкой не признал, даж цветаевский ему не понравился.

Очень жаль! Здесь заливка совсем иная. Но, как говорится, на вкус и цвет...

Рыжь писал(а):

Зато мы с дочкой вчера уже вдвоём повторили "Лейлу"!

Здорово! Буду ждать Вас в гости!

Tasynja писал(а):

Очень аппетитный пирог

Спасибо, Танечка!

Tasynja писал(а):

только не пойму зачем слоеное тесто готовить 1 час?

Такой рецепт - это раз! А, во-вторых, пирог печется в 2 этапа и все время тесто находится во влажной среде: яблоки с сахаром и корицей, а потом заливка. Бока при желании можно прикрыть, но можно и аккуратно счистить ножом излишний "загар".

Tasynja писал(а):

За рецепт спасибо!

На здоровье! Надеюсь, воспользуешься, чтобы убедиться в его прекрасных вкусовых качествах!

Island Girl писал(а):

Пирог - прелесть! Спасибо!

Иечка, благодарю!

Island Girl писал(а):

Меня тоже смутило немного время выпечки слоеного теста, но все равно пробовать обязательно буду)))

Не переживай! Конечный результат просто превосходен!

Island Girl писал(а):

Обожаю пироги с заливкой!!!

Тогда печь пирог ОБЯЗАТЕЛЬНО! Настоятельно рекомендую!!!