Блинчики, фаршированные мясом индейки с шампиньонами

Очень вкусная начинка для блинчиков, приготовленных по этому рецепту
http://forum.say7.info/topic4365.html
Нарезанные шампиньоны жарим с луком на растительном масле, в готовые грибы добавляем отварную грудку индейки, нарезанную не очень крупно, прогреваем и фаршируем блинчики.