Блинчики с мясом

Этот рецепт, как и некоторые другие блюда, получился у меня совершенно случайно, но результат превзошел все мои ожидания. Изюминка в том, что в тесто я добавляю кипяток.
0,5 л молока смешиваем с 2 столовыми ложками густой сметаны, добавляем 1 ст л сахара, 2 яйца и опять хорошо взбиваем венчиком или вилкой, кладем муки столько, чтобы получилось тесто как густая сметана и именно сейчас разбавляем тесто кипятком, чтобы оно стало жидким и легко выливалось. Добавляем немного растительного масла и печем блинчики. У меня небольшая сковородка с антипригарным покрытием только для блинчиков. Для фарша варим говядину. Я делаю это на пару. Измельчаем в мясорубке, добавляем мелко нарезанный спассерованный на раст. масле лук и вареный рис или вареные мелко порубленные яйца. И то, и другое вкусно. Начиняем блинчики полученным фаршем. Можно поджарить, но лучше подогреть в микроволновке: жира нет, а вкус не хуже.

NatalyS
Ох, как это вкуснооо!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Хочу,хочу,хочу!!!!!!!! :verygood: :verygood:
Все, побежала печь. :romashki: :romashki: :romashki:

NatalyS :Rose:
Наташенька, очень аппетитно! :girl_in_love: Спасибо за рецепт!
:romashki: :romashki:

ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ! :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: С КИПЯТКОМ СЛЫШУ В ПЕРВЫЙ РАЗ, РАДИ ЛЮБОПЫТСТВА ПОПРОБУЮ :romashki: :romashki: :romashki:

batta
Honey
Зая
Девочки, спасибо. :romashki:

Зая писал(а):

КИПЯТКОМ СЛЫШУ В ПЕРВЫЙ РАЗ,

Я нашла на сайте похожий рецепт, тоже с кипятком, хотя всегда думала, что это мое ноу-хау. Попробуй. Надеюсь понравится, если любишь блинчики, а не блины. Удачи. :friends: :sharik: