Keily
Ольга, надеюсь, рецепт не разочарует)
Два дополнительных желтка, на мой взгляд, дают более красивый желтоватый цвет, а также выступают в роли эмульгатора, так как из творога может отслоиться жидкость, а желтки смешают ее с жирами в составе, в итоге консистенция получается более кремовая.