«Бисквиты» из сметанного теста

Ольга К.
Сегодня и я с вашим бисквитом!Часть комментов почитала и решила печь.У меня всё получилось - я делала со сметанным кремом и свежей клубникой - уж очень у вас в разрезе симпатично смотрится.Правда бисквитики у меня тоненькие были - я делала строго по рецепту,а форма у меня одна разьёмная 27 см,а другая кексовая с зубчиками 25 см и я полученную массу разделила на 2 части,а надо было наверно не делить,а просто норму увеличить,тогда бы бисквиты потолще были,но всё равно очень вкусно,потом я намазала больший корж кремом,уложила клубнику,ягоды не резала,хотела чтоб он повыше был и второй слой точно также,только клубнику разложила острячками вверх.Очень нам понравилось.Хотела ободок сделать как у Наты-Апполинарии,но из сметанного крема такой не получится,надо белковый или масляный.Буду пробовать и другие варианты!



Спасибо за рецепт!
Олечка!