Скумбрия нежная, мариновано-жареная

Большое спасибо, Оксана, за отчет - очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!!!!

Oxana Pshenychna писал(а):

Готовила сегодня на ужин камбалу по этому рецепту

мне вот тоже кажется, что рецепт вполне универсальный и таким способом можно не только скумбрию приготовить, правда, пока руки не дошли - у нас как раз сезон скумбрии начался - очень хорошая сейчас появилась в продаже и по более менее приличной цене, так пока отъедаемся

Oxana Pshenychna писал(а):

1 ч.л. сахара вполне хватило, а вот соли нам было маловато

да, у камбалы само по себе мясо сладковатое, так что тут надо сахар-соль корректировать

Oxana Pshenychna писал(а):

то на укроп можно запросто заменить

или ту же петрушку, даже корешки, думаю, сюда для аромата вполне подойдут

Oxana Pshenychna писал(а):

Будем пользоваться

На самое доброе здоровье, пусть рыбка всегда радует вкусом!!!