Сельдь маринованная «По-домашнему»

Сантима
Это очень, очень вкусно! Моя мама так делала и я только так селедку делаю. У меня несколько пропорции другие, я маринад делаю в большой чайной чашке и на 2/3 воды добавляю 1/3 масла, сахара кладу 2 ложечки, горчицу или перец и несколько капель уксусной кислоты. Но принцип тот же. Обычно чищу две больших селедки в банку 0,8.
Спасибо, что выставила такой замечательный рецепт для селедочки!
А здесь я так же мариновала лосося и хамсу.