Закуска из соленых баклажан

Ларочка, очень любопытный способ, так не пробовала, только в виде закатки и там баклажан колечками нарезается.
Подскажи, сюда видимо лучше баклажаны потоньше выбирать, чтоб хорошо прожаривались, как половинками готовим???
Уже хочется попробовать, спасибо за рецепт, забираю с удовольствием!!!